Emscha – Entlebucher Milchschafprodukte

Die Emscha GmbH ist seit 16 Jahren führender Produzent und Weiterverarbeitungsbetrieb für Schafmilch im Entlebuch. Seit 2016 ausschliesslich mit Bioschafmilch. Sie produziert diverse Käsesorten, zwei vielfältige Jogurt- und Quarklinien, Salatsaucen und natürlich reine Schafmilch unter dem Schweizer Bioknopse-Label. et cetera pp begleitete mit einem leichten Redesign den Umstellungsprozess auf BIO.